Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Peces, brosmio, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	76.35 g	76.35%
La energía (calorías)	87 kcal
Energía (julios)	364 kJ
Proteína	18.99 g	18.99%
lípido total (grasa)	0.69 g	0.69%
Ceniza	1.25 g	1.25%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	10 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.83 mg
El magnesio, Mg	31 mg	0.03%
El fósforo, P	204 mg	0.20%
Potasio, K	392 mg	0.39%
Sodio, Na	31 mg	0.03%
Zinc, Zn	0.38 mg
Cobre, Cu	0.018 mg
El manganeso, Mn	0.015 mg
El selenio, Se	36.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.042 mg
Riboflavina	0.133 mg
La niacina	2.686 mg
Ácido pantoténico	0.279 mg
La vitamina B-6	0.387 mg
El folato, el total de	2 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	2 µg
El folato, DFE	2 µg
Vitamina B12	1.04 µg
La vitamina A, RAE	18 µg
retinol	18 µg
La vitamina A, IU	60 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.13 g	0.13%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.09 g	0.09%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.28 g	0.28%
Colesterol	41 mg	0.04%
triptófano	0.213 g	0.21%
treonina	0.833 g	0.83%
isoleucina	0.875 g	0.88%
leucina	1.544 g	1.54%
lisina	1.744 g	1.74%
metionina	0.562 g	0.56%
cistina	0.204 g	0.20%
fenilalanina	0.742 g	0.74%
tirosina	0.641 g	0.64%
valina	0.979 g	0.98%
arginina	1.137 g	1.14%
histidina	0.559 g	0.56%
alanina	1.149 g	1.15%
Ácido aspártico	1.945 g	1.94%
Ácido glutamico	2.835 g	2.84%
glicina	0.912 g	0.91%
prolina	0.672 g	0.67%
serina	0.775 g	0.78%